Posts Tagged With: agricultura_ecològica

“ELS SECRETS DE LA NATURA”. Vídeo sobre agricultura ecològica…

Benvolguts:

penjo un vídeo molt interessant sobre agricultura ecològica. Espero que us agradi. Una abraçada…

Anuncis
Categories: General | Etiquetes: | Deixa un comentari

Comença el curs i comença l’hort.

Divendres passat vam estar a l’hort amb els alumnes que ara han començat quart i l’any passat feien el taller d’horticultura. Els hi va fer molta il·lusió anar a recollir les hortalisses que encara quedaven de la temporada passada. Insistint en un tema del que ja hem parlat moltes vegades, ha estat gràcies al tendal d’ombra i al reg automàtic que les plantes han seguit creixent durant tot l’estiu i ens hem trobat un hort ple de vida. Creieu-me que a les escoles i instituts que he anat passant entre finals de curs i principis d’estiu, la immensa majoria de plantes moren degut a que ningú les pot cuidar durant l’època de l’any que més aigua necessiten.

HORT AL SETEMBRE

Van collir porros, cebes, albergínies, cogombres, mongetes, etc. i molt contents d’acabar d’aquesta manera el projecte d’horticultura ecològica escolar.

Us poso un petit vídeo i així veieu com va anar….estaven una mica esverats de l’emoció.

Categories: General | Etiquetes: | Deixa un comentari

El reg automàtic funciona

Entre finals de juny i principis de juliol he tingut la sort de visitar alguns horts escolars de la ciutat de Barcelona i m’ha sorprès que en la immensa majoria dels casos les plantes estaven mortes o molt seques. És evident que durant l’època estival que no hi hagi ningú a l’escola que pugui regar les plantes fa que la majoria, sinó totes, acabin morint. A l’escola Estel-Guinardó tenim la gran sort d’haver col·locat el reg automàtic. De moment, que els nens van al Casal, hi estic anant dos cops al dia, matí i tarda, per veure que no hi ha cap problema i tot funciona correctament….Mireu com tenim les plantes gràcies al tendal ombrejador i la sessió de reg diari triple que reben.

Mireu quin goig fan: a la foto vertical en primer pla teniu la planta de tabac que ens va regalar en José Antonio de l’IES Vall d’Hebron, tot un expert en horticultura ecològica escolar. Mireu també al fons què maca està la vinya. Tot un luxe. A les fotos petites podeu veure les tomaqueres, albergínies, mongetes, bledes, etc.

HORT JULIOLMés enllà de la tristesa que suposa veure que el munt d’hores de feina al llarg del curs mantenint l’hort, es perden per falta d’aigua en les poques setmanes de dura canícula estival, a nivell pedagògic és interessant que els nens quan tornin al setembre, vegin que la vida continua; que allò en què vam treballar de setembre a juny segueix viu passat l’estiu. Sigui amb el reg automàtic o amb reg manual a l’agost, intentarem que sinó totes, la majoria de plantes romanguin vives a la tornada a l’escola.

Categories: General | Etiquetes: , | Deixa un comentari

L’hort al juliol

En aquesta primera quinzena de juliol, intensament calorosa, estic aprofitant per realitzar alguns cursets, alguns d’ells relacionats amb l’horticultura escolar ecològica.

El dimecres dia 1 de juliol es va celebrar a l’IES Príncep de Girona una trobada de persones que estem interessades en l’horticultura ecològica escolar: personal docent d’escoles de primària i secundària. Feia d’amfitriona la Mercè Gil, professora de la USEE, un model d’optimisme i força per a tots aquells que ens dediquem a la docència des d’una vesant vocacional. Les xerrades van ser, com sempre, molt interessants i profitoses. Se’ns va parlar de permacultura, que és el conjunt de pràctiques i de formes de pensar per tal de crear una producció agrícola sostenible, molt eficient en energia (treball manual i mecànic…) i respectuosa dels éssers vius i llurs interrelacions recíproques. També, un noi integrant de la Cooperativa Tarpuna ens va parlar de preparats fitosanitaris (purins d’ortigues, de cua de cavall, etc.) i els seus usos en l’hort escolar ecològic. Al final se’ns va explicar el que es pretén fer amb un solar molt gran que tenen al costat de l’escola i que, després d’estar abandonat una pila d’anys, se li vol donar un ús social associat al cultiu ecològic i la biodiversitat.

Aquesta presentació amb diapositives necessita JavaScript.

Dijous i divendres vaig assistir a un curs en el monestir de Pedralbes, lloc preciós i de visita obligatòria. Entre d’altres coses se’ns va explicar la importància de les herbes aromàtiques en la medicina medieval (han recreat un hortus conclusus medicinal en el pati central del claustre (el claustre gòtic més gran del món)) i l’ús de moltes espècies en la cuina. Vam fer un taller de cuina monacal: un estofat de cigrons, un pollastre amb salsa i una truita dolça.

Aquesta presentació amb diapositives necessita JavaScript.

Més coses: ahir vaig posar el reg automàtic a l’hort. L’he programat per a que regi mitja hora tres cops al dia: 9:00H, 17:00H i 1:00H. Pot semblar molt però creieu-me que tot i el tendal negre, que treu molt de solana, allò és un forn i hi ha una fortíssima evaporació. Fa una calor insuportable, pel que si no reguem amb molt assiduïtat no quedarà ni una planta quan tornem al setembre.

Us poso unes fotos per a que veieu com tenim a dia d’avui l’hort: he posat els tubs de reg automàtic, he arrencat la majoria de plantes adventícies que ja estaven tapant a moltes hortícoles i mireu com tenim de vermells alguns tomàquets, la vinya que ens van regalar en unes colònies i un parell d’enciams i una escarola que s’havien retardat una mica però ara estan esplèndids. Mireu també què maca està la planta de tabac…Ah i finalment, els gladiols del pati gran han trigat molt en sortir, però ja els tenim aquí….a que són preciosos?

Aquesta presentació amb diapositives necessita JavaScript.

 

Categories: General | Etiquetes: , , , , , , | 6 comentaris

Nous cultius i nova incorporació

Aquesta tarda han visitat l’hort la Lola i la Briana. Els hi hem explicat una mica com funciona l’hort de l’Estel i quines plantes hi ha cultivades. Han estat plantant faves, pèsols, bledes i diverses varietats d’enciams. S’han sorprès de la gran quantitat de cucs de terra que hi ha a l’hort, senyal inequívoc de què el nostre trosset de terra gaudeix d’una bona salut. La Carme, mare de la Maria Díaz, ha vingut a ajudar-nos, i amb moltes ganes i interès ha ajudat a les nenes  a trasplantar les diferents espècies que tocaven avui. No cal dir que estem oberts a rebre qualsevol ajuda de tothom que s’hi vulgui apuntar, l’hort és de tots.

foto 1

Categories: General | Etiquetes: , , , , , | 2 comentaris

Comencem amb els nens i nenes de Tercer

Dimarts 30 de setembre vam començar a treballar a l’hort amb els nens de tercer. En aquesta ocasió van venir a l’hort la Clara i la Candela. Vam estar parlant de la rotació de cultius i de la necessitat que té la terra de descansar. També vam parlar dels adobs verds i finalment van plantar a la feixa 1 bròquils, cols i coliflors. Hem col·locat trampes de cervesa contra els llimacs que es mengen el planter.

2014-09-30 16.08.51

 

 

 

Categories: General | Etiquetes: , , , , , | Deixa un comentari

Plantació d’adob verd a la feixa 2

El dia 26 de setembre per la tarda vam plantar adob verd a la feixa 2. S’entén per “adob verd” un cultiu que es planta específicament per regenerar la terra i tornar-li bona part dels nutrients que han estat extrets pels cultiu anteriors. En aquesta ocasió hem plantat una barreja de tres espècies: Veça, Facèlia i Ordi, que són un adob verd excel·lent per deixar preparada la terra en òptimes condicions per als cultius posteriors i que ens ha d’ajudar a regenerar la terra després que en aquesta feixa hagin estat plantades les solanàcies: tomàquets, albergínies i pebrots, extraordinàriament exigents a nivell de nutrients. Només cal tenir en compte de segar-les durant l’etapa de floració, deixar-les assecar a sobre mateix de la terra (adob verd en superfície) i, passats uns dies, soterrar-les amb el rasclet. Introduir els adobs verds en la rotació de cultius és beneficiós per al control de males herbes, la reducció de la pressió de plagues i malalties, augmentar la matèria orgànica i per tant la retenció d’aigua i nutrients, i finalment, reduir l’erosió i protegir el sòl. És, per tant, molt beneficiós de cara a les plantacions de primavera i estiu, que són molt exigents a nivell de nutrients.

Aquesta presentació amb diapositives necessita JavaScript.

 

Categories: General | Etiquetes: , , , , | Deixa un comentari

No tot són flors i violes a l’hort de l’Estel.

Doncs sí, no tot són flors i violes a l’hort de l’Estel. Més enllà de què podem estar molt contents de com llueix l’hortet, de la quantitat enoooorme de plantes i flors que hi podem trobar en un espai tan reduït, etc., no podem deixar de fer notar que no tot ha sortit bé, per no dir que algunes coses han sortit francament malament. M’explico: és cert que al llarg del curs hem plantat “50 espècies diferents” entre les temporades de tardor-hivern i primavera-estiu en un “espai que no arriba als 18 metres quadrats”, cosa que és tot un èxit i que demostra que si a la terra la cuides i tractes bé, aportant-li nutrients i preparats fortificants com el purí d’ortigues, ella t’ho torna multiplicat per cent. Plantes hortícoles, aromàtiques i ornamentals, totes juntetes i barrejades, seguint el model d’associacions que proposa el mestre Gaspar Caballero.

Carbassó

Carbassó

Però no seria just no explicar que algunes d’aquestes plantes o no han crescut o ho han fet d’una manera raquítica. En una punta tindríem les faveres, que ens han donat un resultat espectacular, amb moltes beines de més d’un pam plenes de faves tendres. Tampoc ens podem queixar dels resultats dels enciams, les escaroles, els apis o els tomàquets, per posar alguns exemples, però de totes totes, plantes com els espinacs, les cols, les coliflors, els bròquils, les remolatxes o les pastanagues han estat, perquè no dir-ho, un absolut fracàs. Cada planta és un món, però el cert és que la constant en totes aquestes és que han crescut d’una manera ridícula o directament ni han crescut. Crec que el tema de les cols, coliflors i bròquils pot estar relacionat amb la temporada de plantació. Intentarem plantar-les abans aquest proper curs, a veure si creixen prou abans que comencin els primers freds, que sembla atura el seu desenvolupament. El curs passat les vam plantar el 15 d’octubre, enguany intentarem plantar-les a principis de setembre. En el cas de les pastanagues i les remolatxes han crescut de manera esquifida, pel que en el moment de collir-les eren tan petites que difícilment podien utilitzar-se. El cas més greu ha estat el dels espinacs. Directament ni han sortit, pel que haurem de veure quin és el problema i intentar que no torni a succeir el mateix el proper curs. Insistirem.

Com veieu, l’hort està ple de satisfaccions i de fracassos, és un continu aprenentatge de coses noves, laboratori constant de problemes i solucions i/o acceptació de coses que no sabem, que no veiem o que directament no tenen solució…..és, per tant, una petita porta oberta a la vida, amb totes les seves grans misèries i petites meravelles….o viceversa.

Categories: General | Etiquetes: , , , | Deixa un comentari

Els alumnes de P5 han estat treballant el cicle biològic de l’enciam

Ja fa unes setmanes vam comentar que els alumnes de P5, al tornar de les colònies, havien portat una pila d’enciams que van plantar a l’hort el dia 11 d’abril. La Pilar, tutora de P5, aprofitant aquesta plantada, va creure que seria un bon moment per estudiar el cicle biològic dels enciams. Excel·lent idea. Com veureu en les fotografies adjuntes, els alumnes han fet un quadre-esquema on es visualitzen les tasques desenvolupades al llarg de tot el procés. En successives visites a l’hort, han vist com els enciams anaven creixent, els han anat regant i finalment els han collit. Els han portat a la cuina i la Loli, la cuinera de l’Estel, que ja la voldrien tenir a El Bulli, ha preparat una amanida ecològica boníiiiiiiiissima.

Hem deixat que s’espiguin tres enciams per a que els nens i nenes puguin veure que, com altres plantes, l’enciam creix ( més d’un metre) floreix i d’ell se’n poden extreure les llavors per plantar nous enciams…cicle complert.

Aquesta presentació amb diapositives necessita JavaScript.

Fixeu-vos que, des d’una aproximació pedagògica, el seguiment del creixement de les plantes permet als alumnes treballar una pila de competències bàsiques de manera transversal: competència comunicativa lingüística i audiovisual (han hagut d’explicar amb paraules i esquemes les tasques desenvolupades), competència artística i cultural (han hagut de fer creacions d’expressió artística, on veiem estris que han fet servir per plantar, insectes, diverses plantes, etc.), competència en el coneixement i interacció amb el món físic, el treball metacognitiu (reflexionar sobre les tasques fetes, el seu procés i el seu resultat); i tota una sèrie d’elements que no es poden “ensenyar acadèmicament”, només transmetre amb l’exemple: el respecte per tota forma de vida, el valor de l’espera i postposar de resultats, l’esforç compartit, etc.

Aquesta presentació amb diapositives necessita JavaScript.

Total, una experiència educativa i vital molt satisfactòria i gratificant per a ells i per a nosaltres.

Categories: General | Etiquetes: | Deixa un comentari

Visita a l’hort dels alumnes de P5

Divendres 11 d’abril els alumnes de P5 i la seva tutora Pilar han fet una visita a l’hort de l’escola. A la casa de colònies on han estat dilluns i dimarts d’aquesta setmana, els hi han donat uns enciams i han vingut a trasplantar-los a l’hort. Com eren 15 enciams, pràcticament tots els nens i nenes han pogut plantar-ne un. Se’ls veia molt il·lusionats i han estat molt atents a les explicacions que se’ls hi ha donat. Hem plantat els enciams als peus de les tomaqueres de la feixa 1, en aquesta temporada de primavera-estiu, la de les solanàcies. Al peu de les tomaqueres també hi hem plantat Monarda, que també es coneix per Bergamota. Provinent de les praderies nord-americanes, la Monarda és una planta que requereix poca atenció. Les seves fulles, utilitzades per aromatitzar el té que du el mateix nom, té de bergamota, atreu a un gran nombre d’insectes auxiliars.

MONARDA

També hem plantat 5 llavors de blat de moro, 3 de carbassa, cinc de carbassó i cinc de cogombre, a la feixa número 3. Hem estat una bona estona regant, perquè al llarg de totes les vacances de Setmana Santa no es podrà regar. Esperem que les plantes no pateixin gaire, sobretot les més petites, que ara mateix estan eclosionant.

Categories: General | Etiquetes: , , , | Deixa un comentari

Cultius de primavera – estiu

Aquests últims quinze dies no hem pogut treballar a l’hort la tarda de dimecres amb els alumnes de tercer de primària  perquè teníem avaluacions d’ESO i Batxillerat, però les plantes no esperen a ningú, pel que hem hagut de seguir plantant coses fora de les hores que tenim concertats amb ells.

Els amics del curs d’horticultura d’Agenda 21 ens van passar unes llavors de tabac que hem plantat en una safata. Veurem com van creixent i si agafen a la terra les trasplantarem. El tabac és una planta que té la capacitat d’atreure els pugons, pel que ens pot servir d’alarma i imant si existeix algun atac o plaga d’aquests petits insectes.

Entre les feixes 1 i 2 hem sembrat Caputxina (Tropaeolum Major), que és una planta molt interessant, tant és així que per a alguns autors d’horticultura ecològica es tracta de “la planta acompanyant ideal”. És molt fàcil de cultivar, de març a maig, també es ressembra fàcilment de manera espontània i si creix massa és fàcil d’arrencar. Ofereix un hàbitat ideal de refugi per a tot tipus d’insectes auxiliars. En termes generals, ajuda a bona part de les plantes hortícoles. També hem trasplantat dos Jacints.

Aquesta presentació amb diapositives necessita JavaScript.

El dilluns 31 de març hem plantat llavors de Cosmos (Cosmos bipinnatus) i Margarita de Livingstone (Dorotheanthus Bellidiformis) entre les feixes 3 i 4. A algú encara li pot sorprendre “aquesta mania” de barrejar plantes hortícoles, aromàtiques, medicinals i ornamentals. No es tracta de cap frivolitat rococó, ben al contrari, l’horticultura ecològica anima a plantar de forma associada un munt de plantes que, més enllà de la seva atracció estètica, s’ajuden mútuament per les seves característiques al·lelopàtiques (fenomen biològic pel qual un organisme genera un o més compostos bioquímics que influeixen en el creixement, supervivència i/o reproducció d’altres organismes). Les Cosmos són plantes atraients de vespes, sírfids i crisopes, augmentat així la biodiversitat i la presència d’insectes auxiliars, que ens poden ajudar a mantenir a ratlla les possibles plagues.

Aquesta presentació amb diapositives necessita JavaScript.

El divendres 4 d’abril, vam plantar 10 tomàquets de pera i 5 enciams que ens va passar l’amic José Antonio de l’IES Vall d’Hebron, company dels cursos d’horticultura escolar que oferta Agenda 21. Aquests cursos estan sent un veritable regal: estem aprenent una pila de coses relacionades amb l’horticultura ecològica i estem coneixent de primera mà a persones (professorat, mares i pares de les Ampes, monitores de menjador, etc.) molt implicades i il·lusionades en projectes d’agricultura ecològica i de millora general de les escoles dels seus fills i/o alumnes. Qui diu que les escoles no es mouen?

Algunes de les tulipes que fa algunes setmanes van plantar-se han començat a despuntar, pel que n’hi ha cinc que les hem trasplantat en una jardinera de fusta que ens vam trobar pel carrer i les hem posat a la rampa de l’entrada.

TULIPES

 

Categories: General | Etiquetes: , , | Deixa un comentari

Article sobre reciclatge de materials per a Agenda 21

D’enciams, mobles vells, excursions nocturnes i altres rareses….

Quina relació poden tenir un enciam, uns mobles vells, una excursió nocturna i el compostatge? Doncs molta.

Una nit de dijous a principi de curs, tot baixant la brossa després de sopar, vaig sorprendre’m de la quantitat de rampoines velles i no tan velles que es llencen al meu barri: restes de mobles, lleixes i llistons de fusta, portes de vidre, alguna que altra planta òrfena, etc. Mentre tornava a casa vaig pensar, per què no reutilitzar algun d’aquests materials per a construir enginys i infraestructures que siguin útils per a l’hort de l’escola, ara que manquen molts recursos?

És per això que alguns dimarts i/o dijous, que són les nits de recollida de trastos vells als barris de Sant-Martí i el Guinardó, surto després de sopar a fer petites excursions nocturnes per a recollir palets de fusta, restes de mobles vells, tubs de plàstic, etc. Reciclo material que es llença per donar-li una segona utilitat molt pràctica i concreta, perquè ens ajuda a millorar alguns dels aspectes essencials de l’hort: el compostatge i la creació de petits espais de cultiu alternatius a l’hort a terra tradicional. Al llarg d’aquest curs amb tot aquest material he construït una compostadora, una vermicompostadora, una taula de cultiu i un camió de bombers per a la guarderia de l’Aran, el meu fill petit, que no té a veure amb els horts escolars, però també està fet totalment amb material reciclat: fustes, plàstics, cordes, etc.

Aquesta presentació amb diapositives necessita JavaScript.

Internet està ple de fotografies i vídeos que ens poden aportar un munt d’idees i de passos a seguir en els processos de construcció d’aquests i molts altres enginys.

La compostadora té la base feta amb un palet petit, d’uns 60X60 centímetres; les parets i la tapa són d’una gran caixa de fusta que vaig tallar a mida amb la serra caladora i l’únic que vaig comprar van ser les frontisses i els cargols. Posteriorment, com la compostadora està col·locada en una terrassa que no té terra, vaig fer-li una “banyera” amb un palet més gran i quatre parets de fusta, recobertes de geotèxtil, que cal omplir amb substrat. A sobre d’aquesta banyera plena de terra es col·loca la compostadora i d’aquesta manera el material a compostar està en contacte amb la terra i els microorganismes que conté. També li vaig fer un sostre per arrecerar-la del sol i de la pluja i vaig plantar unes maduixeres en els extrems de la banyera.

La vermicompostadora està feta amb uns llistons tallats a mida, encolats i reforçats amb cargols que formen quatre calaixos, als que hi he afegit malla plàstica, una tapa i tres potes d’un sofà. El calaix inferior, amb forma de cubeta, té dues aixetes per recollir els lixiviats.

La taula de cultiu està construïda reaprofitant una taula de menjador rectangular per a quatre persones; dues portes d’armari tallades a mida per fer les quatre parets i geotèxtil grapat recobrint la fusta. Vaig tallar les quatre potes per la meitat per a que la taula quedi a la mida dels alumnes de l’escola.

En definitiva i per a no cansar, aquests exemples que he explicat són una petita mostra de com recollint alguns dels materials que podem trobar les nits de recollida de trastos vells del nostre barri i utilitzant poc més que un trepant, una serra de calar, quatre claus i tela geotèxtil, podem aconseguir d’una manera relativament senzilla i barata alguns enginys que ens poden ser molt útils en l’hort escolar.

No cal dir que també és molt important la idea de reciclar materials per a construir coses noves, donar-li una segona o tercera oportunitat als objectes i materials d’ús quotidià, fugir del comprar-tirar-comprar en el que malauradament estem tan ficats. Amb una mica d’empenta i imaginació s’obren un munt de possibilitats….

Categories: General | Etiquetes: , , , , | Deixa un comentari

Petit vídeo explicatiu sobre agricultura ecològica

Categories: General | Etiquetes: | Deixa un comentari

Crea un lloc web gratuït o un blog a Wordpress.com.