Ahir per la tarda vam estar de nou a l’hort amb la Hanna i el Joan. Primer van arrencar les plantes adventícies que surten de forma recurrent per totes les feixes de cultiu. Són molt resistents i es reprodueixen amb molta facilitat. Posteriorment van arrencar dos fonolls que s’han fet enormes. El fonoll no és una planta que s’utilitzi gaire a la cuina catalana, tot i que he vist a Internet una recepta de crema de fonoll i poma que té molt bona pinta. Sí es pren en infusió per les seves propietats digestives i diurètiques. Sembla que antigament els monjos i els soldats la prenien perquè fa perdre la sensació de gana.
La Hanna i el Joan han plantat remolatxes, julivert, mongetes i carbasses i finalment han regat.
Si fa dies que no passeu per l’hort, pujeu-hi que val la pena, està molt bonic.
Per la tarda vaig estar en una sessió de biodiversitat a l’escola del bosc de Montjuic, on ens van ensenyar les possibilitats pedagògiques que pot oferir una bassa plena d’amfibis i insectes. Cal dir però, que tenen un espai enjardinat on hi podrien posar una piscina olímpica. Mireu els nenúfars, lliris d’aigua i capgrossos.
L´HORT DE L'ESCOLA ESTEL-GUINARDÓ 
Comentaris recents