Monthly Archives: Juliol 2014

No tot són flors i violes a l’hort de l’Estel.

Doncs sí, no tot són flors i violes a l’hort de l’Estel. Més enllà de què podem estar molt contents de com llueix l’hortet, de la quantitat enoooorme de plantes i flors que hi podem trobar en un espai tan reduït, etc., no podem deixar de fer notar que no tot ha sortit bé, per no dir que algunes coses han sortit francament malament. M’explico: és cert que al llarg del curs hem plantat “50 espècies diferents” entre les temporades de tardor-hivern i primavera-estiu en un “espai que no arriba als 18 metres quadrats”, cosa que és tot un èxit i que demostra que si a la terra la cuides i tractes bé, aportant-li nutrients i preparats fortificants com el purí d’ortigues, ella t’ho torna multiplicat per cent. Plantes hortícoles, aromàtiques i ornamentals, totes juntetes i barrejades, seguint el model d’associacions que proposa el mestre Gaspar Caballero.

Carbassó

Carbassó

Però no seria just no explicar que algunes d’aquestes plantes o no han crescut o ho han fet d’una manera raquítica. En una punta tindríem les faveres, que ens han donat un resultat espectacular, amb moltes beines de més d’un pam plenes de faves tendres. Tampoc ens podem queixar dels resultats dels enciams, les escaroles, els apis o els tomàquets, per posar alguns exemples, però de totes totes, plantes com els espinacs, les cols, les coliflors, els bròquils, les remolatxes o les pastanagues han estat, perquè no dir-ho, un absolut fracàs. Cada planta és un món, però el cert és que la constant en totes aquestes és que han crescut d’una manera ridícula o directament ni han crescut. Crec que el tema de les cols, coliflors i bròquils pot estar relacionat amb la temporada de plantació. Intentarem plantar-les abans aquest proper curs, a veure si creixen prou abans que comencin els primers freds, que sembla atura el seu desenvolupament. El curs passat les vam plantar el 15 d’octubre, enguany intentarem plantar-les a principis de setembre. En el cas de les pastanagues i les remolatxes han crescut de manera esquifida, pel que en el moment de collir-les eren tan petites que difícilment podien utilitzar-se. El cas més greu ha estat el dels espinacs. Directament ni han sortit, pel que haurem de veure quin és el problema i intentar que no torni a succeir el mateix el proper curs. Insistirem.

Com veieu, l’hort està ple de satisfaccions i de fracassos, és un continu aprenentatge de coses noves, laboratori constant de problemes i solucions i/o acceptació de coses que no sabem, que no veiem o que directament no tenen solució…..és, per tant, una petita porta oberta a la vida, amb totes les seves grans misèries i petites meravelles….o viceversa.

Categories: General | Etiquetes: , , , | Deixa un comentari

Reg automàtic operatiu, gira-sols, concurs i altres coses…

Avui dilluns ha estat un dia de molta feina i una mica estressant a l’Estel, amb el problema afegit que feia molta calor i la terrassa de l’hort era un veritable forn. Divendres passat no vaig acabar de col·locar el reg automàtic del pati gran i avui era un dia de bastants nervis perquè no només calia acabar la feina, sinó també testar els programadors, és a dir, fer una prova per si funcionen correctament, no hi ha fuites i s’encenen i apaguen quan toca sense que hi hagi un escampall d’aigua. Finalment, després d’estar gairebé tot el dia barallant-me amb els mosquits i la calor i empalmant tubs per a que l’aigua arribi a la majoria de les plantes que ho necessiten, les aromàtiques poden aguantar una mica més, he fet una prova final i “sembla que funciona”. He programat els dos regs per a que a les nou del matí i a les nou de la nit les plantes rebin aigua gota a gota durant mitja hora. Crec que aquest cicle, trenta minuts cada dotze hores (en hores de poca insolació, és a dir, menys evaporació) serà suficient per a mantenir vives la majoria de plantes de l’hort i del pati gran. Si l’experiment funciona, podríem intentar deixar fixos els programadors, amb l’estalvi de feina i d’aigua que això ens suposaria.

Aquesta presentació amb diapositives necessita JavaScript.

Tot i que ni ha plogut ni ha hagut ventades fortes com les de fa dues setmanes, el nou tendal aguanta bé i no sembla que s’hagi esquinçat. Esperem que aquest aguanti una mica més que l’anterior, si més no fins a mitjans de setembre, que el traurem perquè ja no cremarà tan el sol.

Gràcies al tendal i al reg automàtic esperem que les tomaqueres segueixin donant-nos tomàquets fins que comenci el curs al setembre, així com pebrots, cogombres, blat de moro i carbasses. Les maduixes segueixen creixent. És una pena que els nens es perdin l’espectacle de l’hort en aquestes dates, perquè de llarg és quan més bonic i ple de plantes i fruits el podem contemplar.

Els gira-sols estan enormes, alguns deuen mesurar ja més de metre vuitanta, i un d’ells ja té una flor de proporcions considerables.

Aquesta presentació amb diapositives necessita JavaScript.

Intentaré escapar-me encara algun matí per controlar el reg i veure com estan les plantes, però el més probable és que ja no hi hagi cap intervenció d’importància a l’hort fins que comenci el curs vinent, a partir de setembre.

Per últim us volia comentar que hem presentat el projecte de l’hort de l’Estel a un concurs d’horts escolars ecològics. Triodos Bank (banca ètica), Mama Terra i l’Associació Vida Sana han promogut per primera vegada un premi que vol guardonar a aquells centres educatius que presentin un projecte o experiència relacionats amb l’hort escolar ecològic amb l’objectiu de generar un projecte educatiu d’educació ambiental, global, interdisciplinar i transversal, a través del coneixement i de la promoció de l’agricultura i l’alimentació ecològica. No ens tocarà però somiar és gratis. Agraeixo, això sí, la total i absoluta implicació de l’equip directiu i del professorat participant, que des del primer dia han recolzat el projecte amb entusiasme i dedicació.

Categories: General | Etiquetes: , | Deixa un comentari

Nou tendal, reg automàtic i ensurt antediluvià

Dijous per la tarda vaig estar col·locant un nou tendal, aquest més adient pel tipus de funció que necessitem a l’hort. Específic per fer ombra i que permetrà que quan plogui no es facin les bosses d’aigua que van rebentar el que havíem posat ara farà uns quinze dies. 2571 mosquits m’anaven donant indicacions com si fossin jubilats en una obra: “estira per aquí”, “la roba penja d’allà”, “quan jo era jove si que es treballava…” mentre els hi servia de “tapa”…m’han foradat literalment les cames.

2014-07-17 18.55.16

Tendal 1

2014-07-17 18.55.32

Tendal 2

Avui divendres he estat acabant de col·locar a l’hort els 25 metres de tub de reg i el programador automàtic que ens ha cedit una mare argentina, alta i de P3/P4/P5….sóc un maleducat i no recordo el seu nom. S’accepten pistes…, I si tot va bé, dilluns pel matí deixaré col·locat a les jardineres del pati gran els tubs que ens han cedit l’Andrea i la Luciana, els pares de la Nora i la Irene i el programador de reg automàtic que ens ha cedit en José Ramón, el director de l’escola. Moltíssimes gràcies a tots vosaltres. La vostra ajuda desinteressada aportant tot aquest material permetrà disposar de dos conjunts de reg molt valuosos per a les plantes de l’escola.

El reg automàtic ens permetrà dues coses molt importants: regar les plantes al llarg del mes d’agost i racionalitzar de forma sostenible el consum d’aigua. He programat el reg de manera que les plantes rebin aigua dos cops al dia, a les nou del matí i a les nou de la tarda-nit, que són els dos moments en què menys aigua s’evaporarà degut a la insolació canicular. En definitiva, una millora substancial que li donarà un plus de qualitat al nostre hort escolar ecològic i a les jardineres i arbres del pati gran. Ja us vaig comentar en un article anterior que, com a mesura ecològica i de sostenibilitat, també he col·locat un gran cubell que recollirà l’aigua de pluja que ens servirà per regar les plantes. A més, l’aigua de pluja, al no contenir clor, resulta excel·lent per a ser utilitzada per preparar els extractes de plantes com el purí d’ortigues o la decocció de cua de cavall, tan necessaris per la salut i fortificació de les plantes i hortalisses del nostre hortet.

Tub de reg

Tub de reg

Com a anècdota del dia us puc explicar que m’he endut un ensurt de mort quan, mentre col·locava el tub de reg, m’he atansat a la carbassera i m’he trobat a una pam de la cara una llagosta de la llargada d’un telèfon mòbil. Mentre li feia unes fotos, semblen extraterrestres o animals antediluvians, ha fet un salt d’uns tres o quatre metres i ha anat a parar al jardí de la casa del costat. Clarament no li agraden els paparazzis.

Llagosta

Llagosta

2014-07-17 17.37.32

Categories: General | Etiquetes: , , , | Deixa un comentari

Caixes niu per a ocells fetes amb tecnologia digital 3D

Avui us vull parlar d’un tema que tot i que no està estrictament relacionat amb l’hort, n’ha acabat estant-ho. A finals de juny vaig apuntar-me a un curs taller que oferta el Cibernàrium, un centre d’ensenyament de noves tecnologies que està al costat de la torre Agbar i que es caracteritza per uns cursos molt potents a cost zero. El curs en qüestió versava sobre la impressió 3D i les diverses aplicacions que se li pot donar tant en el camp professional com en el de l’educació. El cert és que, ja amb el curs acabat, he quedat encantat tant per la profunditat dels continguts, com pels projectes realitzats i pel bon ambient humà entre professors i alumnes. Resumint, es tracta de familiaritzar-se amb un programa específic de 3D anomenat Rhino, tot i que es pot treballar també amb Blender o Sketchup, que a més és gratuït, fer un petit projecte i després portar-ho a les màquines d’impressió 3D, CNC (control numèric per computadora) o talladora làser, depenent de si les parts de l’objecte projectat tindran dues o tres dimensions. Dit així pot semblar fins i tot avorrit. Res més lluny. No negaré que el programa és complex, sobretot per a aquells que no tenim coneixements d’aquest programari tan específic, però veure com queda físicament acabada una peça o objecte que has pensat, projectat en plànol i finalment impresa, és senzillament màgic. Com podreu imaginar, les aplicacions a aquesta nova tecnologia són pràcticament infinites, des de l’enginyeria, la medicina, la construcció o fins i tot noves formes d’art contemporani.

He tingut la gran sort de què quan ens van dir què volíem fer i vaig suggerir la possibilitat de construir una caseta d’ocells o casa niu, l’Èlia Montagud, amb molta experiència en temes d’ecologia i sostenibilitat, es va ràpidament engrescar amb el tema, més quan vaig dir-li que feia de voluntari en l’hort escolar dels meus fills.

Dit i fet, gràcies al model de caixa niu que ens va deixar l´Elisa, una companya professora de tecnologia, i gràcies a la perícia amb el Rhino de l’Èlia, vam projectar un model de casa niu del que us mostro les fotos i un petit vídeo de com la màquina làser talla les diferents peces. Malauradament, la caixa niu acabada s’ha hagut de quedar al FabLab de Les Corts, que era on fèiem el curs. Però no patiu, tenim l’arxiu plànol, pel que segons ens han dit, si anem a, per exemple, Servei Estació, ens faran totes les caixes que vulguem per un preu assequible, col·locant-les estratègicament en els llocs més adients de l’escola, i convidant així que algunes aus puguin niar en els arbres del pati.

Aquesta presentació amb diapositives necessita JavaScript.

 

Categories: General | Etiquetes: , , | Deixa un comentari

Deures per a l’estiu

Suposo que no haureu estat tan il·lusos de creure que no us posaria deures per a les vacances d’estiu, no? M’he esperat a mitjans de juliol per a que us confiéssiu. Total, que us convido a que veieu una sèrie de “bitxos” espectacular anomenada “El jardín viviente”. Es tracta d’una sèrie documental de 13 capítols on podem gaudir d’unes imatges molt curioses i conèixer molta de la microfauna i flora que podem trobar en qualsevol jardí mediterrani: insectes, ocells, arbres, plantes i flors. Espero que us agradi….ah i no oblideu de presentar-me un resum a principis de setembre…jejeje.

Categories: General | Etiquetes: , , | Deixa un comentari

Ratafia de l’Estel

images

RATAFIA

Segur que més d’una vegada heu sentit parlar de la ratafia. La ratafia és una beguda alcohòlica dolça típicament catalana que es pren generalment com a aperitiu. Es tracta d’una barreja d’anís dolç o aiguardent amb nous verdes i algunes herbes aromàtiques. Aprofitant que es tracta d’una beguda relativament fàcil de fer i que a l’hort de l’Estel tenim algunes de les plantes aromàtiques que calen per fabricar la beguda en qüestió, ens hem llençat a la piscina i podem dir solemnement, que si no ens l’hem begut abans, a mitjans de setembre disposarem de la primera remesa de ratafia amb herbes de l’hort de l’Estel.

Ingredients necessaris per cada 3 litres d’anís dolç: de 200 a 300 grams de sucre, 3 nous tendres partides, tres pessics d’Anís, tres pessics de Fonoll, tres pessics de Flor de saüc, tres pessics petits de Farigola, una barreta de Canyella, tres pessics d’Espígol, una fulla de Llorer, tres llavors de Cardamom, un pessic de Comí, tres pessics de Menta, tres pessics de Camamilla, tres pessics de Til·la, tres pessics de Mª Lluïsa, tres Claus d’olor, tres pessics de Tarongina, un pessic de Sàlvia, un pessic de Donzell, tres pessics de romaní algunes boletes de Pebre rosa, una nou moscada, nou boletes de Ginebró, una pell de taronja i una pell de llimona.

Com podeu comprovar, alguns dels ingredients que hi posem, com el cardamom, el llorer, el clau d’olor o el pebre rosa, no hi són en les receptes tradicionals, com la popularíssima recepta de la iaia Maria de Cardedeu, ja patrimoni immaterial del poble, però digueu-nos heterodoxes, ens agrada experimentar i donar-li un toc oriental a la tan popular beguda catalana.

 

Categories: General | Etiquetes: , , | Deixa un comentari

L’hort no s’atura

Ja fa dies que van acabar les classes “normals” tot i que molts nens segueixen venint a l’escola pel casal de víkings d’enguany, però el que no para de cap manera és l’hort. A títol informatiu us he de comentar que vam aconseguir una mena de tendal de la marca “ACME” molt econòmic al Lidl i el vam posar a l’hort per fer ombra a les plantes, que començaven a socarrimar-se degut a la canícula estival, però l’invent no ha durat ni una setmana, sospito que les dues trombes d’aigua i el vent huracanat que li han caigut en poc més de 10 dies han esgotat la seva minsa capacitat de suport i s’ha començat a esquinçar per totes bandes. Que descansi en pau.

Les tomaqueres han començat a produir. Hem collit ja alguns tomàquets i alfàbrega que vam donar a la Loli per a que pugui fer algunes, no gaires, amanides.

2014-07-07 17.21.06

També han començat a sortir les primeres maduixes que estan plantades a la taula de cultiu.

2014-07-07 17.20.35 2014-07-07 17.20.31

Les patateres estan pràcticament seques i en els propers dies traurem la terra dels pneumàtics i veurem si és que han crescut patates en aquesta modalitat experimental.

2014-07-09 18.17.19

Han germinat les carbasseres ornamentals i caputxines que vam plantar en quatre testos petits. En els propers dies les haurem de trasplantar.

2014-07-07 17.20.19

Hem tingut una visita il·lustre a la vegada que molt útil a l’hort de l’escola. El meu germà petit, en Marc, ha vingut a ajudar-me a col·locar el reg automàtic i donar-nos alguns consells sobre plantes. Dic il·lustre, perquè darrera el seu posat desenfadat i rialler hi ha una persona que porta ja deu anys treballant, estudiant, vivint i respectant l’horticultura ecològica i la natura en general amb una passió i dedicació que el fan tot un mestre en la matèria: escoltant-lo s’aprèn, però encara s’aprèn més veient amb l’amor amb que treballa el camp.

2014-07-09 17.44.47

Hem col·locat una gran galleda just a sota del tub que recull l’aigua de pluja que cau a sobre de la teuladeta de les escales que donen al pati annex a l’hort. Es tracta d’una solució temporal fins que trobem o comprem algun dipòsit pluvial definitiu. Hem cregut que és una manera racional i senzilla de recollir aigua “caiguda del cel” mai millor dit, que ens servirà per regar ocasionalment i així gastar menys aigua de la mànega.

2014-07-08 13.47.10

Us heu fixat que han començat a florir les plantes que vam posar al costat de les enfiladisses i arbres del pati gran que ens van cedir des d’Agenda 21?

A més, han començat a brotar la buguenvíl·lea, la vinya verge i l’heura que ens van donar, senyal inequívoca que han arrelat bé i que començaran a fer-se grans en els propers mesos. Ens encantaria poder veure en els propers cursos, tota aquella paret que fins ara estava despullada, entapissada amb el verd i les flors de totes aquestes plantes.

2014-07-07 17.37.17

Categories: General | Etiquetes: , , , , | Deixa un comentari

DITES POPULARS JULIOL

Al juliol, la forca al coll. JULIOL

A mala anyada, hort i porc.

Al juliol treu la garba al sol.

Pel juliol, les eugues a l’era i els bous al sol.

Pel juliol, beure, suar i la fresca buscar.

Voleu ajudar-nos a ampliar aquesta llista? Si sabeu d’alguna dita popular relacionada amb les tasques del camp estarem molt contents de què ens l’envieu.

Voleu ajudar-nos a explicar aquestes dites als petits, què és el que signifiquen?. Estarem molt contents si ens ajudeu.

Categories: General | Etiquetes: | Deixa un comentari

Bloc a WordPress.com.